Man kommt ja nicht drum rum

20141005_153907

Hallo meine Lieben,

man kommt ja nicht ganz drum rum. Also gibts hier mein erstes Foto zur Weihnachtszeit. Es werden bestimmt noch einige Plätzchen-Rezepte dazu kommen. Die müssen allerdings erst mal von mir gebacken werden. Ihr bekommt ja schließlich nur Rezepte von mir, die gut funktioniert haben.

Bis ich soweit bin (vermutlich nach dem Wochenende), müsst ihr euch nun hiermit vergnügen:

Ich habe eine dänische Variante aus Hefeteig gebacken, die mit einer Zimtbutter gefüllt werden. Die dänischen Schnecken haben, zumindest so weit ich weiß, auch keinen Hagelzucker oben drauf. Aber das kann natürlich jeder nach Belieben machen. Und bei mir kam dann das hier raus:

20141005_153913

Zusammen mit einer Tasse Kaffee lässt sich die Weihnachtszeit so ideal beginnen.

Falls ihr das Rezept wollt, hinterlasst einfach einen Kommentar, dann antworte ich euch.

Bis dahin liebe Grüße und eine angenehme Vorweihnachtszeit.

Experiment: Cookies

Hallo meine Lieben,

ich habe angefangen ein wenig zu experimentieren und dabei sind so ziemlich die besten Cookies entstanden. Dazu habe ich mein Grundrezept abgewandelt und neben den klassischen Cookies eine Sorte Schoko-Cookies und eine Sorte Weiße Cookies gebacken. Alle Sorten sind übrigens recht schnell zubereitet. Die Cookies riechen unheimlich gut, wenn sie im Ofen backen. Und sie sind immer sehr schnell gegessen.

Ich mache die Cookies übrigens mit Rohrohrzucker und Vollkornmehl.

Dann machts mal gut, ihr Krümelmonster

20141031_230248

20141031_230026

20141031_230222